デカフェコーヒー微量

4.1 mg

マグカップ1杯 150ml あたり

成人の1日の参考上限の1.0%

成人の参考上限では

1日 98杯相当

妊娠中・授乳中の参考上限では

1日 49杯相当

子ども（4〜6 歳・参考値）の参考上限では

1日 11杯相当

※ 参考上限は成人400mg／妊娠中・授乳中200mg／子ども（4〜6 歳・参考値）45mg。国内行政資料が紹介する海外機関の値による。子どもの45mgはカナダ保健省の2.5mg/kg体重/日を平均体重で換算した参考値。杯数は参考上限を1杯あたりの量で割った結果で、推奨量や個人の安全を保証する値ではなく、ほかの食品・飲料から摂るカフェインを含まない。

製品や淹れ方による差

1杯あたり 2.7〜5.4 mg

同じ1杯でも、製品や淹れ方によって2.7〜5.4mgの差があります。上の4.1mgはその代表値です。

100ml あたり 2.7 mg

出典

• ディカフェコーヒーの表示に関する訂正／ スターバックス コーヒー ジャパン（実際の除去率は94〜97%程度と推定。浸出液60mg/100mlの3〜6%として1.8〜3.6mg/100mlとし、2端の平均を代表値とした）
• ファクトシート「食品中のカフェイン」／ 内閣府 食品安全委員会（換算の基準としたコーヒー浸出液の値（60mg/100ml））
• 飲料のカフェイン含有量に関する調査／ 国民生活センター（カフェインレスコーヒーは公正競争規約で「90%以上除去」と定義される。浸出液の10%以下（約6mg/100ml以下）が上限の目安であり、値には使っていない）